テーマ：「直売所の接客について」
開催日時：2017年11月21日（火）～22日（水）
開催場所：茨城県つくば市つくば国際会議場（エポカルつくば）ほか
参加者19名
11月21日（火）
・ 講義１
「接客の極意1」
㈱小さな流通研究所代表取締役 鎌田定宗先生
・視察 ポケットファームどきどき牛久店、えるふ農国
・交流会
11月22日（水）
・みずほの村市場見学
・講義2：「みずほの村市場の経営と接客術」
㈱みずほ代表取締役 長谷川久夫先生
・昼食「坂東太郎研究学園総本店」
・講義3：「接客の極意２」
㈱坂東太郎代表取締役会長 青谷洋治先生
・まとめと質疑応答